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堺箱八 本焼正夫 尺 刃渡り29cm 刺身包丁 柳刃包丁 商品説明

包丁の町 堺市で長らく包丁製作に携わる「藤井刃物製作所」製の包丁。伝統工芸士の手による最高級の包丁です。魚・刺身・寿司調理に欠かせない刺身包丁。最高級の本焼包丁。

堺箱八 本焼正夫 尺 刃渡り29cm 刺身包丁 柳刃包丁 商品詳細

商品種別 キッチン用品 - 調理用品 - 包丁・キッチンナイフ - 刺身包丁
機能・
特徴
・伝統工芸士の手による研ぎ・仕上げ
・本職(プロ)の仕事に応える品質
サイズ A:450mm
B:290mm
C:145mm
D:36mm
E:307mm
F:5mm
柄の仕様 八角黒壇柄 水牛口金
重量 268.5g
送料 北海道、沖縄、離島は見積もり

納期について ご注文から1週間~10日程でお届けになります。
メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。
用途 ・和食の料理人に最適
・魚の調理(刺身)に
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